La pâte à tartiner contient un phtalate considéré comme le plus dangereux, le DEHP.
Décelé par l’Office Fédéral de l’environnement, ces quantités seraient « inoffensives » selon Ferrero qui ne nie, cependant, pas sa présence dans le produit.
Couramment utilisés comme plastifiants chimiques pour fabriquer les emballages en plastique souple, (en particulier du PVC ,) les phtalates migrent vers les aliments riches en graisses tels le fromage ou la viande. La valeur moyenne ingérée de cette manière est de 0,25 mg/jour.
Il est déjà interdit dans l’industrie des jouets pour sa dangerosité et sera définitivement interdit en Europe fin 2012.
La liste des effets secondaires à la suite de l’article.
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