Archives de Catégorie: Alimentation

Eclairage Public: Chocolat, un goût amer

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@eclairagepublic.net

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Eclairage public, est un site internet, proposant des infographies variées. Parmi elles, certaines parlent d’écologie et permettent de comprendre en quelques chiffres, la problématique et l’état des lieux de divers sujets sensibles autour de l’environnement.

Nous avons tous déjà entendu parler du commerce équitable. Vous en êtes peut-être des adeptes. Mais connaissez-vous vraiment ses tenants et ses aboutissants?

Par cette infographie Eclairage public nous apprend d’où vient le cacao ? Qui le produit ? Combien rapportent les ventes de chocolat ? Quelle est la part du gâteau laissée aux producteurs ? Quelle est l’importance du commerce équitable et de la production bio dans cette filière ? À l’occasion du Salon du Chocolat,  ÉCLAIRAGE PUBLIC et MAX HAVELAAR France font la lumière sur un commerce inéquitable. Lire la suite →

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Eclairage public : Bio, on en est où ?

Publié le par sur le net

Eclairage public, est un site internet, proposant des infographies variées. Parmi elles, certaines parlent d’écologie et permettent de comprendre en quelques chiffres, la problématique et l’état des lieux de divers sujets sensibles autour de l’environnement.

Avec cette infographie, Eclairage public, pose encore une fois une bonne question, sur un sujet de société. Le bio c’est bien mais quel en est l’état des lieux ?

« La France comptait plus de 20.000 exploitations agricoles engagées dans la production biologique, fin 2010. Soit une augmentation de plus de 25% en un an seulement. Vu comme ça, le bio paraît florissant. Et s’il  suffisait d’en juger par les pubs et les pages des magazines, on jurerait même qu’un vent de fraîcheur est en train de souffler sur nos terres.
Alors, réalité ou fiction ? L’agriculture française est-elle, enfin, en train de virer au vert ou est-elle encore dans le rouge ? Et ailleurs, en Europe, dans le Monde, on en est où, au juste ? État des lieux de l’agriculture bio en une infographie. » Lire la suite →

Pesticides : quels usages et quels impacts sur l’environnement ?

Publié le par laureen6

Les pesticides désignent les substances chimiques utilisées pour protéger les végétaux contre des organismes nuisibles.

En simplifiant, nous pouvons les classer en trois familles principales :

  • les fongicides destinés à éliminer les champignons
  • les insecticides permettant de lutter contre les insectes
  • les herbicides chassant les mauvaises herbes

Concernant leurs usages, ils sont principalement utilisés par les professionnels de l’agriculture pour traiter leurs cultures. Mais ils peuvent également être utilisé dans le cadre d’un usage domestique en campagne ou plus urbain afin de désherber jardins, parcs, trottoirs, voies ferrées et dans le traitement de potagers privés.

Cependant, les pesticides n’apparaissent pas pour autant comme des produits inoffensifs. Ils semblent porter préjudice à des espèces végétales et animales qui ne sont pas directement visées.

Cette action non ciblée fait partie des inconvénients de l’usage des pesticides pour l’environnement dont en voici une liste non exhaustive: Lire la suite →

Semaine européenne de réduction des déchets

Publié le par Anne

Du 16 au 24 Novembre 2013 !

La SERD (pour les intimes) est le pendant européen de la semaine québécoise de réduction des déchets ayant, quant à elle, lieu au mois d’Octobre.
Basée sur le même principe: Recycler c’est bien mais réduire ses déchets c’est mieux, car le meilleur des déchets et celui que l’on ne produit pas ! Cette semaine a, donc, pour but de sensibiliser à la fois le grand public, mais également les scolaires, les collectivités et les entreprises. Une réduction donc à grande échelle !

Comment faire me direz-vous? Toujours en étant plus consom’acteur que consommateur !

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Recyclage et tri sélectif en France : Comment faire et ne pas se tromper ?

Publié le par envi2bio

Nous vous invitons à lire en premier lieu notre article: Recyclage et tri sélectif: pas facile pour tout le monde … traitant des généralités à savoir sur le recyclage et le tri sélectif dans le monde: définitions, histoire, logos trompeurs, circuits des déchets etc.

Quelques chiffres du recyclage en France

Même si le recyclage n’est pas nouveau et qu‘Eugène Poubelle a, dès 1884, instauré le tri des déchets; dans de nombreuses communes, il y a encore 15 ans,  tout finissait dans la même poubelle.
En 2007, 3 millions de tonnes d’emballages ménagers ont été recyclés, soit un taux de recyclage de 61%. SI on compare ce chiffre au taux minimum de 55% qui avait été fixé par la directive européenne, c’est un chiffre encourageant. Mais pas suffisant, on peut faire nettement mieux !

Même si le tri sélectif a été adopté par nombre de nos concitoyens , chaque français jette, en moyenne, 374 kg de déchets par an: 2 fois plus qu’il y a 40 ans et ce chiffre grossit chaque année. Multipliez cela par 60 millions et vous avez un ordre d’idée de la quantité innombrable de ce qui se retrouve dans les décharges. Les poubelles dans l’hexagone sont remplies à 32% de matières organiques, 22% de cartons et papiers et 46% de plastique, verre et autres matériaux. Lire la suite →

Mariage écolo: dites OUI !

Publié le par Anne

mariage-ecoloL’été est la saison des mariages, des robes immaculées et des repas gargantuesques. Comme tous mariés, vous avez envie que votre mariage vous ressemble, alors si l’environnement vous tient à coeur, il peut paraître difficile de mettre ces valeurs en application pour ce grand jour de consommation.
Est-il possible de se passer la bague au doigt, de faire la fête comme il se doit, tout en étant écoresponsable et sans trop faire  monter la facture ?

Des idées les plus simples aux plus saugrenues, envi2bio a enquêté pour vous sur les mariages verts ! Lire la suite →