Carnet de voyage de Nicolas: Bali

Nicolas a entrepris son tour du monde sur un coup de tête, une envie irrépressible de découvrir des contrées lointaines et inconnues, d’accomplir ce rêve de gamin en gardant en tête cette promesse faite à son grand-père qui lui avait conté l’histoire de Marco Polo. Il partage avec nous, via ses écrits et ses photos, son carnet de voyage rempli de belles expériences personnelles: un vrai régal !

Les visages y sont marqués, la peau noircie par le soleil à travailler, pieds nus, dans les boueuses rizières. Chapeau sur la tête, longs tee shirts salis par les heures de labeurs et pantalons amples et colorés, les Balinais enfilent également un éternel et accueillant sourire. Dans les villages reculés, loin du triangle Ubud – Sanur – Kuta, les Indonésiens vous saluent, assis devant leurs habitations chancelantes, dégustant nonchalamment quelques juteux mangoustans, à l’ombre des frangipaniers. Lire la suite

Changement climatique : KFC arrête sa friture à l’huile de palme

La chaîne de restauration rapide américaine KFC a décidé de réduire son impact écologique et en arrêtant l’utilisation d’huile de palme dans ses fritures (frites, pains, tortillas, pomme de terre rissolées), rapporte The Independent. Elle souhaite ainsi lutter contre la destruction des forêts humides et des tourbières entraînées par la culture des palmiers à huile en Indonésie et en Malaisie. Et par conséquent, lutter contre le changement climatique.

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